Alliant tradition japonaise et innovation technique, le couteau Santoku 13 cm DAMAS 67 Déglon est parfait pour une découpe polyvalente et précise en cuisine. Adapté pour trancher, hacher et émincer légumes, viandes et poissons avec aisance. Sa lame damassée 67 couches allie esthétique et performance de coupe exceptionnelle.
Le cœur de la lame est en acier AUS-10 enrichi en carbone, assurant une excellente dureté et une durée de coupe prolongée.
Le manche, en Corian, à base de roche blanche et de résine acrylique, offre une prise en main ergonomique, une résistance exceptionnelle aux UV, aux tâches et aux bactéries, ainsi qu’un rendu élégant.
Couteau santoku 13 cm acier ABS unie Damas 67 Deglon
145.32 € https://shop.ecotel-caen.fr/store/cuisine/coutellerie/couteaux-japonais/couteau-santoku-13-cm-acier-plastique-unie-damas-67-deglon InStock
Référence : E1031515
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Marque : DEGLON
Description & caractéristiques techniques
Alliant tradition japonaise et innovation technique, le couteau Santoku 13 cm DAMAS 67 Déglon est parfait pour une découpe polyvalente et précise en cuisine. Adapté pour trancher, hacher et émincer légumes, viandes et poissons avec aisance. Sa lame damassée 67 couches allie esthétique et performance de coupe exceptionnelle.
Le cœur de la lame est en acier AUS-10 enrichi en carbone, assurant une excellente dureté et une durée de coupe prolongée.
Le manche, en Corian, à base de roche blanche et de résine acrylique, offre une prise en main ergonomique, une résistance exceptionnelle aux UV, aux tâches et aux bactéries, ainsi qu’un rendu élégant.
