12.75 € HT
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Thermomètre confiseur min 80 °C max 200 °C +/- 1 °C Alla France
Le thermomètre confiseur en verre et gaine plastique est l'outil idéal des professionnels de la pâtisserie et de la confiserie pour garantir la réussite des préparations en sucre, caramel, chocolat,...
Réf : E1011471
Disponible sous 2 à 5 jours
31.52 € HT
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Thermomètre confiseur min 80 °C max 200 °C Alla France
Le thermomètre confiseur en verre avec Gaine de Protection et crochet est fabriqué en France.Le thermomètre est en verre :* Corps Ø 20mm ±220 mm (partie supérieure)* Tige Ø 8/9mm ±70 mm (partie...
Réf : E1032371
Disponible sous 2 à 5 jours
71.00 € HT
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Thermomètre digital avec sonde 180° cuisson min -50 °C max 300 °C Alla France
Le thermomètre digital avec sonde 180° est tout inox et conforme à la norme EN13485.Sa plage d'utilisation est comprise entre -50°C et +300° C / -28°F et +572°F : précision 0,5°C (entre-20+100°C) /...
Réf : E1034670
Disponible sous 2 à 4 semaines
29.07 € HT
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Thermomètre digital cuisson min -50 °C max 200 °C +/- 1 °C Alla France
Thermomètre digital, résistant à l'eau IP 65 avec lecture en T. Fonctions : MAX / MIN. Pointe très fine, Ø 2,5mm. Compatible induction....
Réf : E1011465
Disponible sous 2 heures
15.39 € HT
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Thermomètre digital cuisson min -50 °C max 200 °C +/- 1 °C Alla France
Ce thermomètre résistant à l’eau vous permet de surveiller la température de cuisson de vos viandes. Pour allumer ou éteindre le thermomètre appuyer sur ON/OFF.Pour choisir l'unité de mesure désirée...
Réf : E1011462
Disponible sous 2 heures
33.79 € HT
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Thermomètre digital cuisson min -50 °C max 300 °C N°3 Alla France
Le thermomètre n°3, fabriqué en France, est un thermomètre digital à usage général avec sonde à pénétration en acier inoxydable pour des mesures de température de précision.Pour une utilisation dans...
Réf : E1032368
Disponible sous 2 heures
68.00 € HT
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Thermomètre digital infrarouge min -50 °C max 380 °C +/- 1 °C Alla France
Thermomètre infrarouge de cuisine à visée laser. Ratio de la distance : 12/1. Résolution de l affichage : 0.1°. Emissivité fixe : 0.95. Fonctions : DATA HOLD. Rétroéclairage. Livré avec sacoche....
Réf : E1011473
Disponible sous 2 heures
30.52 € HT
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Thermomètre digital réfrigérateur min -40 °C max 70 °C +/- 1 °C Alla France
Thermomètre digital double sonde. Fonction Max/Min, Int/Ext. Timer pour décompte du temps de dépassement. Double écran. Double alarme programmable (sonore et lumineuse). Double câble 100 cm. Double...
Réf : E1011468
Disponible sous 2 heures
50.77 € HT
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Thermomètre digital réfrigérateur min -50 °C max 70 °C N°8 Alla France
Le thermomètre pour frigo/congélateur ALLA n°8 est conçu et fabriqué en France.Pour une utilisation dans des secteurs très variés : stockage, transport, hôtellerie et restauration, agroalimentaire et...
Réf : E1032372
Disponible sous 2 à 5 jours
25.36 € HT
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Thermomètre digital spécial four cuisson min -50 °C max 300 °C +/- 1 °C Alla France
Thermomètre digital spécial four. Résolution : 0.1°. Fonction minuteur 99 mn - 59 s. Alarme programmable. Dos aimanté. Sonde courbée inox Ø 4 mm. Câble inox 100 cm....
Réf : E1011469
Disponible sous 2 heures
57.12 € HT
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Thermomètre digital spécial four cuisson min -50 °C max 300 °C N°9 Alla France
Le thermomètre ALLA N°9, fabriqué en France est un thermomètre numérique avec sonde déportée spécialement étudiée pour le four.Le thermomètre N°9 permet de suivre la cuisson à cœur de vos aliment sans...
Réf : E1032369
Disponible sous 2 à 5 jours
118.48 € HT
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Thermomètre enregistreur min -35 °C max 80 °C +/- 0,3 °C Alla France
Enregistreur de température USB. Etanche IP66. -35+80°C / -31+176°F. Résolution : 0.1°C / 0.2°F. Précision thermomètre : +/- 0.3°C / +/-0.5°F. Capacité de mémoire : 32000 lectures. Intervalle des...
Réf : E1011478
Disponible sous 2 à 4 semaines
588.77 € HT
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Thermomètre enregistreur pour surgelé enregistreur min -35 °C max 15 °C Thermometre
Thermomètre enregistreur à diagramme circulaire destiné à enregistrer les variations de température. Enregistrement hebdomadaire. Livré avec 100 diagrammes, un stylo, un jeu de clés, une bride pour...
Réf : E69282
Disponible sous 2 à 4 semaines
108.28 € HT
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Thermomètre infrarouge min -40 °C max 280 °C Alla France
Thermomètre à infrarouges et à sonde rotative 180°-40+280°C / -40+536°FRésolution : 0.1Précision : ±2°C/±2%Distance : 4/1Emissivité fixe : 0.95Sonde: 70mm/ø3.5mmPrécision : ±0.5°C3 voyants à leds...
Réf : E1032370
Disponible sous 2 à 5 jours
281.90 € HT
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Thermomètre infrarouge min -55 °C max 250 °C +/- 1 °C Flashfood Duo Jri
Lecture par diode (sans danger). IP65 (lavable). Auto-off. Hold. Min / max. Diode lumineuse. Fourni avec certificat de calibrage et sacoche....
Réf : E56795
Disponible sous 2 à 5 jours
173.15 € HT
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Thermomètre infrarouge min -55 °C max 350 °C +/- 2 °C Flashfood Solo Jri
Lecture par diode (sans danger). IP54 (lavable). Auto-off. Fourni avec certificat de calibrage et sacoche....
Réf : E56794
Disponible sous 2 à 5 jours
3.73 € HT
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Thermomètre mécanique réfrigérateur min -50 °C max 50 °C +/- 1 °C Alla France
Thermomètre mécanique réfrigérateur -50/50 °C +/-1°C Alla France vertical en plastique. Liquide bleu indique précisément la température, et de zones de couleur afin de faciliter la lecture. Dispose...
Réf : E1011467
Disponible sous 2 à 4 semaines
595.45 € HT
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Thermomètre pour réfrigérateur enregistreur min -35 °C max 15 °C +/- 0,1 °C
Thermomètre enregistreur à diagramme circulaire destiné à enregistrer les variations de température. Enregistrement hebdomadaire. Livré avec 100 diagrammes, un stylo, un jeu de clés, une bride pour...
Réf : E42479
Disponible sous 2 à 4 semaines
43.52 € HT
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Thermomètre sonde amovible cuisson min -40 °C max 230 °C V-temp 2 Stil
Le thermomètre avec sonde filaire très précis est idéal pour les contrôles HACCP ou pour cuisiner.Le thermomètre est conforme à la norme EN13485 permettant les contrôles officiels sur les quais de...
Réf : E1032382
Disponible sous 2 à 5 jours
1 349.69 € HT
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Thermoplongeur 50 L Delcoupe
Thermoplongeur pour cuire sous vide à basse température. Construction robuste en inox. Ecran tactile LCD. Fixation arrière universelle pour tout type de bacs récipients (hauteur minimum 20 cm). Sonde...
Réf : E1004314
Disponible sous 2 à 4 semaines
119.28 € HT
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Timon inox 92,5x9,2 cm Gilac
Facilite la manipulation des socles rouleurs. Permet de tirer et de pousser le socle sans effort. Revient systématiquement à sa position verticale. Nouveau système de fixation à goupille amovible....
Réf : E1007726
Disponible sous 2 à 4 semaines
750.42 € HT
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Toaster A100205 230v 2,5 tranches/min Bartscher
Toaster haute performance en acier inoxydable. Vitesse réglable du convoyeur....
Réf : E69539
Disponible sous 2 à 4 semaines
237.63 € HT
Vendu à l'unité
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Toaster A151300 230v 2 pièces Bartscher
Toaster avec boîtier en acier inoxydable. 4 à 6 toasts simultanément, 150 toasts/heure. Résistantes en quartz. Minuterie de 15 minutes 1 grille. Pince à toasts incluse....
Réf : E68254
Disponible sous 2 à 4 semaines
282.27 € HT
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Toaster A151600 230v 4 pièces Bartscher
Toaster avec boîtier en acier inoxydable. 6 à 8 toasts simultanément, 300 toasts/heure. Résistantes en quartz. Minuterie de 15 minutes. 2 grilles et pince à toasts incluses....
Réf : E68255
Disponible sous 2 à 5 jours
23.81 € HT
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Toile de cuisson/surgélation silicone 52x31,5 cm Pro.cooker
Conçue pour de multiples usages et plus spécialement pour la viennoiserie-pâtisserie, le travail du sucre.Toiles de cuisson ou de surgélation : -40°C+280°C. Application d un revêtement anti-adhérent...
Réf : E1001551
Disponible sous 2 heures
32.37 € HT
Vendu à l'unité
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Toile de cuisson/surgélation silicone 58,5x38,5 cm Pro.cooker
Conçue pour de multiples usages et plus spécialement pour la viennoiserie-pâtisserie, le travail du sucre.Toiles de cuisson ou de surgélation : -40°C+280°C. Application d un revêtement anti-adhérent...
Réf : E1001550
Disponible sous 2 heures
34.74 € HT
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Toqueur à oeuf inox Ø 3 cm 11 cm L.tellier
Efficace, le toqueur à œuf assure une ouverture nette et précise de la coquille. Hygiénique, il apporte une solution propre et facile pour décalotter les œufs sans bavures. Il permet également de...
Réf : E45160
Disponible sous 2 à 5 jours
7.12 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 42.72 € HT
Vendu par 6
Soit 42.72 € HT
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 20 cm 2,5 cm Gobel
Démoulage facile....
Réf : E45364
Disponible sous 2 à 4 semaines
10.25 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 61.50 € HT
Vendu par 6
Soit 61.50 € HT
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 20 cm 2,5 cm mobile Gobel
Démoulage facile....
Réf : E35325
Disponible sous 2 à 4 semaines
9.41 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 56.46 € HT
Vendu par 6
Soit 56.46 € HT
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 24 cm 2,5 cm Gobel
Démoulage facile....
Réf : E45365
Disponible sous 2 à 4 semaines
14.46 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 86.76 € HT
Vendu par 6
Soit 86.76 € HT
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 24 cm 2,5 cm mobile Gobel
Démoulage facile....
Réf : E35326
Disponible sous 2 à 4 semaines
10.57 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 63.42 € HT
Vendu par 6
Soit 63.42 € HT
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 26 cm 2,5 cm Gobel
Démoulage facile....
Réf : E45366
Disponible sous 2 à 4 semaines
11.37 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 28 cm 2,5 cm Gobel
Démoulage facile....
Réf : E45367
Disponible sous 2 à 5 jours
19.52 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 117.12 € HT
Vendu par 6
Soit 117.12 € HT
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 28 cm 2,5 cm mobile Gobel
Démoulage facile....
Réf : E35327
Disponible sous 2 à 4 semaines
12.85 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 77.10 € HT
Vendu par 6
Soit 77.10 € HT
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 30 cm 2,5 cm Gobel
Démoulage facile....
Réf : E45368
Disponible sous 2 à 4 semaines
13.42 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 32 cm 2,5 cm Gobel
Démoulage facile....
Réf : E45369
Disponible sous 2 à 4 semaines
21.95 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 131.70 € HT
Vendu par 6
Soit 131.70 € HT
Tourtière acier Revêtement anti-adhésif Ø 32 cm 2,5 cm mobile Gobel
Démoulage facile....
Réf : E35328
Disponible sous 2 à 4 semaines
4 999.00 € HT
Vendu à l'unité
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Trancheur 315 mm pignon Prestige Delcoupe
Trancheur manuel à pignon alliant tradition et modernité. Sa mécanique de précision et sa construction robuste permettent d'obtenir une qualité de coupe incomparable. Véritable objet de décoration, il...
Réf : E1023277
Disponible sous 2 à 4 semaines
4 999.00 € HT
Vendu à l'unité
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Trancheur 315 mm pignon Prestige Delcoupe
Trancheur manuel à pignon alliant tradition et modernité. Sa mécanique de précision et sa construction robuste permettent d'obtenir une qualité de coupe incomparable. Véritable objet de décoration, il...
Réf : E1023278
Disponible sous 2 à 4 semaines
Vendu à l'unité
Trancheur GRAVINOX 300 mm courroie 200 W 230v Gravinox Dadaux
Trancheur courroie à gravité, entièrement fabriqué en inox AISI 304, résistant à la corrosion et lavable à la douchette (IP 53). Lame Ø300mm (capacité de coupe 250x160mm). Régulateur d’épaisseur de...
Réf : E1007645
Disponible sous 2 à 4 semaines
2 494.00 € HT
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Trancheur GRAVINOX 350 mm courroie 270 W 230v Gravinox Dadaux
Trancheur courroie à gravité, entièrement fabriqué en inox AISI 304, résistant à la corrosion et lavable à la douchette (IP 53). Lame Ø350mm (capacité de coupe 280x190mm ou Ø250mm) . Régulateur...
Réf : E1011034
Disponible sous 2 à 4 semaines
1 685.41 € HT
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Trancheur gris 300 mm courroie 180 W 230v Pro.cooker
Trancheur aluminium à courroie 300 mm. Construction aluminium anodisé. Plateau produit basculant. Affûteur mobile hygiénique sur l'appareil. Capacité de coupe 250x190mm. Encombrement 550x400x490mm....
Réf : E1004292
Disponible sous 2 à 5 jours
1 105.63 € HT
Vendu à l'unité
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Trancheur gris 300 mm courroie 210 W 230v Bartscher
L'équipement de ce trancheur optimisé avec une lame de 300 mm se distingue à plusieurs points de vue par ses caractéristiques techniques. Il dispose d'un bac de récupération des restes, d'un aiguiseur...
Réf : E1013585
Disponible sous 2 à 4 semaines
3 859.00 € HT
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Trancheur gris AMIRAL 300 mm pignon 250 W 230v Amiral Delcoupe
Trancheur à pignon avec un grand dégagement arrière pour un nettoyage totalement accessible. Revêtement aluminium. Couverts 0/400. Finition semi-quantanium et extracteur de lame SBR. Etanche IP 54....
Réf : E1004313
Disponible sous 2 à 4 semaines
2 740.00 € HT
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Trancheur gris AMIRAL semi-quantanium + SBR 300 mm courroie 250 W 230v Amiral
Trancheur à courroie avec un grand dégagement arrière pour un nettoyage totalement accessible. Revêtement aluminium. Couverts 0/400. Finition semi-quantanium et extracteur de lame SBR. Etanche IP 54 -...
Réf : E1004310
Disponible sous 2 à 4 semaines
762.78 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Trancheur gris ECO 250 mm courroie 140 W 230v Bartscher
L'équipement de ce trancheur optimisé avec une lame de 250 mm se distingue à plusieurs points de vue par ses caractéristiques techniques. Il dispose d'un bac de récupération des restes, d'un aiguiseur...
Réf : E1013584
Disponible sous 2 à 5 jours
2 589.00 € HT
Vendu à l'unité
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Trancheur à pain TP180 180 tranches/min 350 W 230v Robot Coupe
Trancheur à pain tout inox. Moteur asynchrone. Plateau réglable pour déterminer l'épaisseur des tranches de 8 à 80 mm d'épaisseur. Lame très facilement démontable. Système exclusif de sécurité...
Réf : E63496
Disponible sous 2 à 4 semaines
383.33 € HT
Vendu à l'unité
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Trempeuse aluminium 3,5 L 3,5 L 350 W 230v Ø 24 cm 17,5 cm Kali
Idéale pour chauffer et garder au chaud les préparations telles que le chocolat, le fondant, les sauces, les nappages, les gelées...Répartition de la chaleur uniforme grâce à une résistance souple...
Réf : E1016013
Disponible sous 2 à 4 semaines
41.85 € HT
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Trousse à couteaux avec 12 emplacements plastique 51,8x19,3x4,1 cm 0 éléments Arcos
Le système de pliage isole les couteaux 3 par 3 évitant les chocs entre les lames. Comprenant un volet qui se rabat pour protéger les lames. Taille maximum de lame 30 cm. Poignée et sangle de...
Réf : E58444
Disponible sous 2 heures
55.69 € HT
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Trousse à couteaux avec 17 emplacements polyester 52x21x7 cm 17 éléments Arcos
Avec 17 emplacement, cette trousse à couteaux est parfaite pour ranger et transporter facilement et en toute sécurité tous les couteaux et ustensiles indispensables. Dimensions trousse dépliée : 52 x...
Réf : E1032548
Disponible sous 2 à 4 semaines
